【配方】鲍鱼l～2个，猪瘦肉200克，生姜适量。
【做法】鲍鱼洗净切片；猪瘦肉切丝；姜切片。将鲍鱼、猪瘦肉投入锅中，放适量冷水，煮4～5小时至鲍鱼熟烂为止。
【功效】降血压，明目滋阴，降火平肝，祛热养津，防治肺结核。
